香港饮食作家、烹饪导师、食物造型师，有「美女厨神」的称号。麦洁儿毕业于香港理工大学酒店及餐饮管理系，她自小喜爱烹饪，曾学习烹调意大利菜，亦曾到美国交流。大学最后一年课程期间，麦洁儿获得大学及香港意大利总商会安排，于香港君悦酒店Grissini意大利餐厅厨房实习。大学毕业后，她曾任职美容零售管理，并于公余时继续其兴趣，创作新菜式。其后她更辞去工作，全职在家中写食谱；并向杂誌媒体自荐、及到私人屋苑会所当烹饪导师。她亦建立个人烹饪教学网站，终获饮食杂誌邀请撰写食谱专栏，及由出版商为她出版食谱书籍。其后，她获邀为无线电视饮食节目《美女厨房》（第二辑）担任嘉宾评判，开始为大众熟悉。其食谱作品包括《花の甜点》、《谱出初恋滋味》和《KitMak．草本煮意》等。2010年，麦洁儿为东瀛游担任旅行团美食领队，带领团友到RB北海道及九州等地品嚐美食
基本信息
性别: 男
更多中文名: 麦洁儿
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