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周中简介-图片

周中是香港资深厨师，于2006年参与无线电视节目《美女厨房》，担任评判。因其评论风趣，并常发表“金句”，开始为香港人熟悉。周中在5岁来香港，于1960年代入行，历40多年，退休前是凯悦酒店凯悦轩大厨，现时流行中西合璧的新派菜是他在1980年代创制的，率先把鹅肝、三文鱼等西方材料做...