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张锦祥个人基本信息

现任ArtisanDeLaTruffeHongKong顾问厨师。ChefRicky曾任九龙塘浸会大学内鸿星集团DinningClub旗下餐厅biSTroBon主厨，亦曾是LeMieuxBiSTro私房菜主厨及香港万丽海景酒店Scala餐厅担任总厨。出生于饮食世家，以及小学毕业的张...